올리브유를 맛있고 건강하게 섭취하는 방법 알아보자

올리브유는 건강에 많은 이점을 제공하는 식재료로, 지중해 식단의 핵심 요소 중 하나입니다. 풍부한 단일불포화지방산과 항산화 물질을 함유하고 있어 심혈관 건강을 증진시키고, 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 하지만 올리브유를 어떻게 섭취해야 그 효과를 극대화할 수 있을까요? 다양한 요리에 활용할 수 있는 방법부터 올리브유의 올바른 선택 기준까지, 알아두면 유익한 정보들이 많습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.